mardi 19 juillet 2011
Le Restaurant Le Chapitre
Situé dans le quartier historique d’Autun en Bourgogne, le restaurant Le Chapitre vous accueille au pied de la Cathédrale Saint-Lazare. Ce cadre hors du commun vous familiarise avec le patrimoine de la région sans négliger les trésors gustatifs qu’elle recouvre.
Le Chapitre dispose d’un service discret et d’une salle à la décoration chaleureuse qui vous met tout de suite à l’aise. L’ambition de la carte ne vous laissera pas sur votre faim ! En effet ce restaurant gastronomique vous propose des menus des plus étudiés.
Laissez-vous tenter par la terrine de foie gras de canard à la mangue et homard Canadien en entrée. Difficile de faire un choix parmi les différents plats proposés mais les aiguillettes de Saint-Pierre, caviar d’aubergines et artichauts, vinaigrette au Calissons d’Aix se défendent bien. Pour les plus gourmands, le macaron pistache à la crème de citron et fraises marinées à l’huile de citron vert et condiments à la pomme est fait pour vous. Avec tous ces mets raffinés et originaux, la Bourgogne n’a pas fini de vous surprendre !
Le Chapitre dispose d’un service discret et d’une salle à la décoration chaleureuse qui vous met tout de suite à l’aise. L’ambition de la carte ne vous laissera pas sur votre faim ! En effet ce restaurant gastronomique vous propose des menus des plus étudiés.
Laissez-vous tenter par la terrine de foie gras de canard à la mangue et homard Canadien en entrée. Difficile de faire un choix parmi les différents plats proposés mais les aiguillettes de Saint-Pierre, caviar d’aubergines et artichauts, vinaigrette au Calissons d’Aix se défendent bien. Pour les plus gourmands, le macaron pistache à la crème de citron et fraises marinées à l’huile de citron vert et condiments à la pomme est fait pour vous. Avec tous ces mets raffinés et originaux, la Bourgogne n’a pas fini de vous surprendre !
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