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vendredi 1 avril 2011
Restaurant L'Aubrac
Dépaysement de saveurs...
Venez découvrir l'Aveyron, dans la Région Midi-Pyrénées, un endroit magnifique au coeur de la France. On ne se lasse pas de ses beaux paysages, ses petits villages, et toute la cuisine locale. Niché dans le célèbre village de Laguiole, entre Aurillac et Rodez, le Restaurant L'Aubrac vous accueillera dans un cadre chaleureux et intimiste.
Idéal pour une pause gourmande en famille ou entre amis, vous pourrez déguster de délicieux produits du terroir plus variés les uns que les autres. Ne faites pas l'impasse sur la Fleur d'Aubrac accompagné de son incontournable aligot. On apprécie grandement la variété de la carte et de la fine sélection de vins. A la sortie du restaurant vous ne pourrez qu'apprécier une petite marche digestive dans le village, en vous rappelant ces éclosions de saveurs qui vous ont accompagnées tout au long de cet instant délicieux. Bon appétit !
Libellés :
mercredi 27 octobre 2010
Restaurant Hôtel-Restaurant Le Printania
Cuisine Divine !Que diriez-vous d'un pélerinage gastronomique dans la miraculeuse ville de Lourdes ? Le 7ème lieu le plus visité de France cache bien des secrets culinaires et le Restaurant Hôtel-Restaurant le Printania les dévoilent aux plus gourmands d'entre nous. Il vous suffira de suivre les lumières du grand établissement rose pâle qui orne les hauteurs de la ville. Imposant et majestueux, il n'en est pas moins chaleureux et coloré, l'acceuil y est aimable et attentioné, garantie d'une étape gastronomique de qualité.
Dans une vaste salle aux tons orangés et verts, le bruit des couverts et des discussions passionnées rythmeront votre repas, et le seul culte qui trône entre ces murs est celui du goût.
L'assiette du gourmet se composera successivement de mini tatin de boudin noir, de crème brûlée au foie gras, de croustillant de parmesan à la mousse d'asperge et d'un dôme de magret de canard fumé au caviar de poivron...Evitez tout de même la crise de foi(e) et Bon appétit !
mardi 26 octobre 2010
Restaurant Hotan
Un ilôt de bonheur...
On pourrait se croire dans un luxueux restaurant japonais, et pourtant le restaurant Hotan propose une authentique cuisine française savoureuse et équilibrée. A quelques kilomètres de Toulouse, dans le petit village de Portet-sur-Garonne, ce restaurant étonne par son décor mêlant ,avec brio, sobriété, exotisme et design. Les structures boisées qui forment l'espace rappellent celles des véritables maisons japonaises, ici, colorées et repensées.
Que ce soit sur la grande terrasse ou à l'intérieur, les quelques heures que vous passerez au Restaurant Hotan seront à la fois apaisantes et gourmandes. Dans un environnement verdoyant, vous goûterez les rognons de veau poêlé aux senteurs de Provence ou encore Magret de canard à la manque épicée, qui étonnent par leur saveur marquée et délicate. En déssert, n'hésitez pas à vous régaler avec des spécialités locales comme la palette toulousaine !
lundi 18 octobre 2010
Restaurant Toulouse
Comment voir la Ville en Rose ?
La "ville rose", comme on la surnomme en raison de la brique de terre cuite omniprésente dans les constructions de la ville, charme en quelques instants tous ses visiteurs. Le centre ville composé de deux rives est souvent comparé à un coeur, et l'on s'y attache aisément...
Ancienne ville romaine, marquée par l'achitecture du moyen-âge, Toulouse expose un patrimoine important et époustouflant. Le Pont-Neuf, la magnifique Place du Capitole, la place Wilson dont les bâtiments en brique sont construits de façon concentrique autour d'un parc arboré ou encore la place Saint-Etienne et sa cathédrale plongent la ville dans une atmosphère quelque peu intemporelle.
Dans la quatrième ville étudiante de France, ce sont les anciennes abbayes qui ont laissé la place à des lycées ou des universités. Cette ville jeune se caractérise aussi par d'importantes manifestations culturelles comme le Printemps de Septembre transformant Toulouse en espace dédié à l'art contemporain ou le festival de musique du Piano des Jacobins.
On ne pourrait décrire Toulouse sans évoquer ses spécialités culinaires du cassoulet à la saucisse en passant par les cannelés. Pour mieux les apprécier, une adresse à retenir : le Restaurant La Cuisine en Folie, où toutes les spécialités toulousaines sont revisitées et renommées à la manière des propriétaires.
jeudi 7 octobre 2010
Restaurant Restaurant Colombié
Une halte gourmande en pleine nature?
Besoin d'un grand bol d'air ? Rien de mieux qu'une escale dans le charmant département du Lot au nord de la région Midi-Pyrénées. Entouré d'immenses espaces boisés vous serez totalement dépaysé, le calme et la sérénité règnent sur ces terres et vous assurent une étape réussie. Une adresse à retenir : Le Restaurant Restaurant Colombié, auberge familiale au personnel souriant et accueillant qui renoue avec les traditions culinaires d'antan.
Le Chef vous proposera des recettes typiques de la région comme la cassolette de gambas et cuisses de grenouilles sautées au basilic ou encore le carré d'agneau au romarin sur sa piperade particulièrement délicats. La cuisine du Colombié est déjà depuis quelques années le point de ralliement des gastronomes en ballade, et à juste titre !
mercredi 29 septembre 2010
Restaurant Château de la Treyne
Promenade au Château de la Treyne...
C'est dans un somptueux relais et château en Midi-Pyrénnées que Stéphane Andrieux, chef périgourdin décoré d'une étoile Michelin depuis près de 10 ans, s'est installé. Son savoir-faire, forgé auprès des plus grands chefs, vous envoûte rapidement et s'intègre parfaitement dans un cadre incroyable composé d'un établissement datant du 17ème siècle surplombant de magnifiques jardins à la française.
Dégustez le sublime risotto de langoustines au jus de crustacés, ou savourez le Millefeuille de canard et foie gras au vin de Cahors, dans tous les cas, préparez-vous à un vrai voyage gastronomique dans un lieu hors du commun qui fait , à l'unanimité, le ravissement des papilles.
mercredi 8 septembre 2010
Restaurant Solenca
Gastronomie gasconne.
Comment résister à une courte halte gourmande dans le joli département du Gers ?Voguez le long des paysages vallonés de la région et posez vos bagages au Restaurant Solenca. L'été, baigné dans le soleil, le cadre est magnifique et vous y trouverez l'apaisement. Découvrez la salle à manger aux tons pastel et aux poutres apparentes dans laquelle se cache une impressionnante cave à vins
Vous dégusterez des produits typiquement gascons comme le coq vierge en fin de ragoût de queue de homard ou encore le fromage pur brebis Erekka à la confiture de cerises noires. Toutes ces recettes seront cuisinées avec passion et finesse par un chef originaire de la région, dont toute l'équipe se fera un plaisir de parfaire votre séjour au maximum !
vendredi 3 septembre 2010
Restaurant Artel Hôtel
Etape gastronomique en Midi-PyrénnéesLors d'un parcours à travers les campagnes françaises du Midi-Pyrénnées , n'hésitez pas à faire une halte gourmande au Restaurant Artel Hôtel à Castelsarrasin. Midi et Soir, toute son équipe vous accueillera chaleureusement dans un cadre simple et raffiné où vous seront proposés des recettes traditionnelles.
Pour commencer, vous serez libre de concocter votre entrée selon vos préférences gastronomiques grâce à un buffet garni composé de légumes de saisons. A l'Artel Hôtel, les produits régionaux sont à l'honneur et sont travaillés avec soin et passion pour votre plus grand plaisir !
lundi 30 août 2010
Restaurant Le Lion d'Or
Gastronomie et patrimoine...
Un cadre hors du commun ! C'est dans une grande demeure dont les pierres datent du 19ème que le chef Marc Prunière a installé son restaurant le Lion d'Or. En plein coeur du Lot, dans la région Midi-Pyrénées, vous serez amené à déguster une cuisine de terroir riche en saveurs caractérisée par des ingrédients frais et de pays.
Laissez vous tenter par le foie gras de canard au Lillet cuit au torchon ou encore le carré d'agneau fermier et vous ne regretterez en aucun cas cette étape gourmande, assis à l'une des plus belles tables de la région.
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