lundi 13 septembre 2010
Restaurant La Table du Chef
Création culinaires en Poitou-Charentes !
En route pour l'île d'Oléron ? En vadrouille à la travers la région Poitou-Charentes ? Ou simplement besoin d'une étape gourmande digne de ce nom ? Nous avons la solution ! Rendez-vous au restaurant La Table du Chef dans la petite commune de La Tremblade. Ce restaurant n'est autre qu'un repère d'inventions culinaires en tous genres.
Tout en restant attaché à la culture gastronomique locale, le chef Emmanuel Legrandjacques donne à tous ses plats une touche de créativité. il vous proposera entre autres une marinade de Saint-Jacques aux agrumes, un filet de dorade à l'huile de vanille ou encore une île flottante à la rose dont le charme et l'arôme sauront vous faire chavirer...
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