Le mois de juillet… Encore quelques semaines de vacances, la mer, la plage, de longues balades au coeur de Nissa la Bella… Avant la rentrée des classes pour tous les élèves de l’Académie culinaire ESCCOM de Nice !

En effet, l’École supérieure de commerce et de communication a lancé un département hôtellerie-restauration depuis un peu plus d’un an, dans le but de permettre aux élèves de trouver des débouchés dans la région tout en leur offrant la possibilité de mettre en avant leurs connaissances et de laisser s’exprimer leurs talents culinaires.

C’est entourés de leurs professeurs et sous la direction de Patrick Le Saux que ces jeunes passionnés de cuisine vous recevront au sein du restaurant d’application de l’établissement qui n’a pas fini de faire parler de lui.

Un lieu simple et raffiné où vous serez sans aucun doute choyés, et pour ceux qui seraient encore dubitatifs, n’hésitez plus, le côté scolaire n’altère en rien la qualité de la prestation qui vous est offerte : “une cuisine d’application gastronomique à la pointe de la technologie.”

Crème de Panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux, homard frais en millefeuille ou encore gâteau façon Snickers au chocolat maison, il y en aura pour tous les goûts.

Simplicité, efficacité, mais surtout originalité, un véritable moment de plaisir et de découverte est à votre portée ! Une adresse à découvrir…

Rendez-vous en septembre !

Delphine