lundi 11 juin 2007

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Le Montrachet



Bâtie en 1842, cette ancienne auberge de campagne entourée d'écuries a fait des valeurs et des saveurs de son terroir son principal atout.


Place à une rusticité chaleureuse et gourmande. Mariant harmonieusement des meubles en bois très classiques aux détails plus modernes équipant la salle de bain, cet hôtel joue la carte du bien-être en toute simplicité. Le tout arrosé, du côté du restaurant, des meilleurs vins du cru.

Fiche descriptive du restaurant Le Montrachet

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Auberge de Cassagne



Non loin d’Avignon, cette ancienne bastide du XIXe siècle se trouve dans un parc de 3 hectares où fontaine et jardins créent une véritable oasis de fraîcheur. Les hôtes y sont accueillis avec chaleur et professionnalisme pour un excellent moment de bonheur et de détente.


Salon cheminée, chambres meublées XVIe et ornées de tissus provençaux, grandes suites modernes donnant sur la piscine extérieure et son jacuzzi, et depuis peu, une piscine intérieure... Sous les poutres du restaurant ou en terrasse, on savoure la cuisine inspirée de Philippe Boucher, ancien élève de Bocuse et de Georges Blanc. A ses côtés, André Trestour, le grand maître sommelier.

Fiche descriptive du restaurant Auberge de Cassagne

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Château de Fère


Cet imposant Château du XVIIIe siècle à seulement une heure de Paris offre une vue imprenable sur des vestiges du Moyen Age, au cœur d’un domaine resplendissant de verdure. Ressourcez-vous au calme, dans un cadre luxueux (piscine, mobilier de style) autour d’une table à la cuisine fine et variée de Dominique Quay.

Fiche descriptive du restaurant Le Château de Fère

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Le Relais des Moines


Retrouvez les charmes du Sud-est dans cette jolie bastide de pierre dans la région du Var. Dans un cadre paisible et verdoyant, vous savourez des mets soignés, impeccablement travaillés, signé Sébastien Sanjou.
A noter sur la carte : le Tronçon de turbot de Roscoff rôti, mousseline de pois chiches, mousserons et palourdes.

Fiche descriptive du restaurant Le Relais des Moines

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Le Saule Pleureur


A quelques kilomètres d’Avignon et de la ville d’Orange, Le Saule Pleureur vous accueille avec une nouvelle équipe qui fait l'événement avec Laurent Azoulay à sa tête.
Le chef talentueux formé notamment auprès d'Alain Ducasse, Jacques Chibois et Pierre Gagnaire, est ici une véritable référence. Le voici à présent dans son nouveau fief provençal pour de nouvelles et sublimes compositions culinaires. La cave, à la hauteur, ne démérite pas non plus. Un endroit incontournable pour les fins gourmets.

Fiche descriptive du restaurant Saint Jacques

postheadericon Châteaux Hôtels de France : La Bastide des Senteurs



Située dans un village du Vivarais qui dégringole la pente depuis son château, se trouve la Bastide des Senteurs. La Bastide accueille ses hôtes dans une douzaine de chambres et deux grandes suites. Son décor ocre rose et ses pierres blondes, sa magnifique piscine, sa terrasse à balustres et sa salle lumineuse raviront les hôtes les plus en mal de soleil.


Enfin, dans le restaurant, Franck Subileau présente sa cuisine originale : Plats inventifs, goûteux, et superbe carte de vins.

Fiche descriptive du restaurant La Bastide des Senteurs

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Chez Ruffet


Chez Ruffet, Stéphane Carrade et Marc Cazeils changent les menus toutes les semaines. Les produits du Sud-Ouest sont soigneusement sélectionnés, comme le thon de Saint-Jean-de-Luz ou le veau des Pyrénées. Ce restaurant vous charmera avec sa cheminée en pierres plates et son décor aux couleurs chaudes.

Fiche descriptive du restaurant Chez Ruffet

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Le Moulin du Domaine de Cambelong


C’est dans un petit coin de verdure dans la région Midi-Pyrénées où vous découvrirez le Domaine de Cambelong, un moulin à eau du XVIIIème siècle transformé en un charmant hôtel restaurant.
A noter sur la carte : un délicieux Carré de cochon fermier, cocotte de petits pois, jus de serpolet sauvage signé Hervé Busset.

Fiche descriptive du restaurant Le Moulin du Domaine de Cambelong

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Le Caladoc



Amateurs d’art de vivre, vous recherchez une cuisine gastronomique pleine de saveurs dans un cadre verdoyant et propice à l’évasion ? Le Caladoc, le restaurant du l’Hôtel du Golfe au Cap d’Agde n’attend que vous.


Nicolas Gros, maître cuisinier en France, vous proposera notamment des délicieux Gnocchis de pommes de terre, aux palourdes et encornets, accompagnés d’un jus au noilly… Un excellent moment de détente en perspective, dans un décor chic aux accents orientaux.

Fiche descriptive du restaurant Le Caladoc

Blog Archive

About Me

Ma photo
LaFourchette
LaFourchette.com est un service de réservation de restaurant en temps réel par Internet. Simple d'utilisation, il vous permet d'accéder à la description (menus, thèmes, localisation, horaires, tarifs) de plusieurs établissements en France, notamment sur Paris et d'autres régions (Nord Pas-de-Calais, Hauts de Seine, etc.), de connaître les places disponibles et de réserver une table en quelques clics. Les avantages sont donc : clarté, instantanéité et simplicité !
Afficher mon profil complet