lundi 20 août 2007

Stephane Martin




Des mets traditionnels français revisités sont proposés, élaborés par le Chef Stéphane Martin lui-même. La cuisine au goût du jour est concoctée à partir de produits de saison ce qui rend la carte tout à fait imprévisible à chaque visite, pour le régal de nos palais ! Mention spéciale pour le Foie gras de canard poélé et rosace de papaye !


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