Le Coq Hardi est une adresse incontournable à Verdun en Lorraine, qui a su conquérir ses habitués depuis 1827 pour sa convivialité et ses saveurs.

Cet ancien relais de poste à colombages est décoré par des meubles d'époque. Autour de la table, le chef Frédéric Engel propose une cuisine de terroir légère et subtile.

A découvrir : la Sole de la Rochelle aux cèpes de Meuse, sauce vin jaune.