Retrouvez toute l'âme du Pays basque dans ce beau logis du XVIIe se trouvant à Aïnhoa, classé parmi les "plus beaux villages de France". Tenu par la famille Isabal par des générations, accueil convivial et détente sont les maîtres mots de l'hôtel restaurant Ithurria.

Des plats traditionnels sont à savourer dans une salle à manger typique. Une spécialité : la Piperade d' Aïnhoa et son jambon de Bayonne poêlé.