Coup de foudre à Paris!

L’été arrive, et à tous les coins de rue une seule question anime vos conversations : «Alors, quoi de prévu pour les vacances ?». Certains optent pour de longues randonnées en montagne, d’autres préfèrent se dorer sur la plage, mais nombreux sont ceux dont les yeux pétilleront en visitant la capitale. Ce fut le cas de Sam.

Sam, c’est le Chef, celui qui au bout du fil vous transmet sa joie et sa bonne humeur. En cuisine, il mène la danse, épaulé de deux autres membres de sa famille. A eux trois, ils concoctent de traditionnels mets ibériques, et offrent un brin d’Espagne en plein cœur de Paris.

C’est après avoir étudié en Allemagne que ce passionné de cuisine est tombé amoureux de la capitale. Voici dix-huit ans que Sam est Chef, mais en réalité il a toujours eu le béguin pour cet art, qu’est la cuisine. Enfant, il passait la plupart de son temps aux fourneaux, avec sa maman. Il remémore son enfance andalouse et dévoile une ambiance familiale et «caliente» sur la Place d’Italie. En quelques mots, il promet un voyage inoubliable.

La Casa del Campo, c’est tout simplement un endroit où se détendre autour de tapas, de planchas, ou encore d’une délicieuse paëlla. Un endroit où se rejoignent famille et amis pour partager quelques pas de danse sur des rythmes latinos.

Sam, c’est l’ami de tout le monde. Comment ne pas lui demander quelle est sa préférence entre le Barça et le Real Madrid ? Je finirai tout simplement cet article en reprenant ses mots : « Moi, j’aime tout le monde».

Comment s'y rendre ?

Emira Melkic