Entre le Pont du Gard et Uzès, le Castellas présente un décor aux charmes d’autrefois : tons ocre et sépia, baignoire à l'ancienne, lit en fer forgé... Sous les poutres et sous-pentes, chaque chambre révèle une âme d'artiste : art déco, art nouveau ou plus excentrique façon Seventies. Passez un moment en tout sérénité au choix : au bord de la piscine aux allures de bain romain, sur la terrasse fraîchement ombragée...

A l’intérieur, la cuisine parfumée de Jérôme Nutile éveillera agréablement vos sens, notamment avec un Suprême de pigeonneau étouffé, à la crème d’amande et carottes au cumin, accompagnées de jus à l’huile d’Argan.

Fiche descriptive du restaurant Le Castellas