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vendredi 1 juillet 2011
Restaurant La Table de Stéphanie
C’est à Cancale que LaFourchette vous emmène pour vous faire découvrir ce restaurant typiquement breton. Stéphanie, la chef, vous transmet son amour pour la cuisine et l’histoire de chaque plat. En étroite collaboration avec les pêcheurs, maraîchers et éleveurs, Stéphanie sait de quoi elle parle ! Son mari Bernard et elle se feront un plaisir de vous accueillir dans ce restaurant familial. La décoration bretonne donne le la et promet un repas régional. Aux beaux jours, une petite terrasse et l’air marin sauront vous charmer.
En cuisine, des plats inventifs vous sont concoctés. La carte propose une floraison de produits frais : malgré le choix exhaustif, notre sélection retient en entrée, le méli-mélo d’huîtres et de lieu jaune en tartare mariné aux agrumes et à l’aneth, sorbet à la moutarde de « Meaux ». En plat, Stéphanie vous enchantera avec les poissons mais ne boude pas la viande pour autant. Votre cœur oscillera entre la petite sole entière au beurre et à la poudre de Gallo et sa purée maison et le magret de canard aux quartiers d’oranges confits et quenelle de pomme de terre à la noix de muscade. Mais finalement, pourquoi ne pas jouer la carte de la simplicité en commandant un plateau de fruits de mer… A chacun son choix ! En dessert, la crème brûlée maison fera son petit effet…
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vendredi 11 février 2011
Restaurant Le Grand Large
Un océan de délices à perte de vue...Départ de Marseille, direction sud. Empruntez le col de la Gineste, montez dans les hauteurs, profitez d'un panorama impressionnant sur Marseille et les calanques, admirez la falaise la plus haute d'Europe... et faites une halte gourmande à Cassis.
Le Restaurant Le Grand Large vous ouvrira ses portes les pieds dans l'eau. Des produits de qualités sont sélectionnés pour vous préparer les meilleurs plats aux saveurs exquises. Dans ce restaurant, il faudra donc vous attendre à une cuisine riche en saveur, brillamment ensoleillée. Les bons vins régionaux ne feront qu'émoustiller vos papilles et s'aligneront délicieusement bien avec les plats proposés. Les fins gourmets se retrouveront donc ici en commun accord... avant une petite promenade digestive en bord de mer.
lundi 31 janvier 2011
Restaurant Littorine
Les papilles dans l'eau !Prenez le large avec le Restaurant Littorine. Profitez de la salle judicieusement éclairée ou de la terrasse avec sa vue imprenable sur la grande bleue pour un dîner romantique. Niché dans un hôtel de Banyuls sur-Mer, à quelques kilomètres de la frontière espagnole, ce petit bijou du sud ravira tous les goûts et tous les appétits.
Le Soleil a rendez-vous avec la Lune disait Charles Trenet. Ici ce sont les alliances terre et mer qui se donnent rendez-vous, pour vous offrir un trio entrée plat dessert auquel il est presque impossible de résister. Les parfums des excellents produits régionaux vous mettront l'eau à la bouche : une belle mise en abyme pour les plus fins gourmets. Soignez le tout avec l'un des 400 vins proposés et vous vous offrirez une petite croisière gourmande. Larguez les amarres !
mercredi 10 novembre 2010
Restaurant le Nemo
Les pieds dans l'eau...
Ancré sur la magnifique plage de sable fin du Touquet, le Restaurant le Nemo vous proposera une pause marine d'exception. Un bar en bois orné de cuivre qui rappelle les décors des légendes de Jules Verne, des luminaires dignes d'un luxueux navire de croisière, une vue imprenable sur l'écume des premières vagues, vous serez facilement sous le charme du cadre...Il ne vous reste plus qu'à plonger dans l'univers culinaire du restaurant, où vous attendront délicatesses croquantes et coquillages sucrés...
Commencez votre périple par une courte dégustation de différents tartares de poissons aussi légers qu'exquis, poursuivez avec un filet de bar et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive simple, délicat et riche en saveurs. Vous pourrez conclure ce délicieux moment gastronomique par quelques surprises sucrées qui rafraîchiront votre palais. N'hésitez plus et suivez l'air marin !
Comment se rendre au Touquet ?
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