lundi 20 août 2007

postheadericon Châteaux Hôtels de France : Hôtel de la Poste - Le Bistro et le Relais


Sobre et distingué, le décor de l'Hôtel de la Poste ne laisse pas indifférent. Cet établissement du XIXe siècle en Bourgogne et récemment restauré depuis 2005 accueille ses hôtes chaleureusement dans ses chambres et ses salons confortablement aménagés.

Du côté de la cuisine, l'hôtel possède 2 restaurants pour satisfaire toutes les envies : tout d'abord le Bistro, qui présente une cuisine fraîche du terroir que vous pouvez apprécier sur une vaste terrasse verdoyante. Ensuite, le Relais propose une cuisine gastronomique du terroir pour les plus gourmets, dont certaines spécialités valent le détour, par exemple l'excellent Pigeon de la Petite Bouthière poêlé au sésame, choux de chine et jus de gingembre confit au four.


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