lundi 27 septembre 2010
Restaurant le Gourmand
Un bar à vins design !
Continuons notre court périple en Bourgogne et profitons des quelques heures qu'il nous reste pour faire une halte gastronomique à Châlon-sur-Saône dans un incroyable bar à vins. Au restaurant le Gourmand, vous pourrez découvrir la tradition viticole de la région au travers de plus de 120 références différentes ! Une cuisine contemporaine qui revisite complètement la gastronomie du terroir vous sera proposée et enchantera votre palais.
Dans un cadre design et raffiné, tous les plats qui défileront dans votre assiette vous étonneront par leur inventivité et leur finesse. Carré de porcelet à l'ail doux, tagliatelles à la Lotte safranées en gratin de Parmesan, tartare de Saint-Jacques et gambas à la mangue, huile de noisette, sésame noir...que d'émotions culinaires !
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